물반고기반호
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붕어찜
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나래1
현장실시간 손질/요리법
- 붕어찜
- 2018년 05월 08일
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제가 올해 첫 물낚시에서 잡은 붕어입니다
월척이에용
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붕어찜 한번도 안먹어봐서
먹고싶다고 이모한테 해달라그래서
들고왔어요
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붕어3마리 비늘때고 내장제거하고 씻어서 준비
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시래기있으면 좋은데 없어서 패스하고
각종 양념에 청양고추 팍팍
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보글보글 찌져주면 완성
산초가루 조금 뿌려서 먹어주면 ... 크..끝장납니다
붕어가 이렇게 달달한 고기였다니
처음알았네요 근데 가시가 너무많아서..ㅜㅜ
먹느라고 고생했지만
너무맛있었네요
외삼촌한테 들었는데 다음엔 소금물에 몇시간 삶아서
식혀서 다시 양념해서 끓이면 뼈는 약해지고 살은 단단해져서 더 맛있다고 하시네요
낚시 정보
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붕어찜
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신쥐
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홍단
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