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무늬오징어 먹물 비빔면
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해류짱
현장실시간 손질/요리법
- 무늬오징어 먹물 비빔면
- 2019년 09월 14일
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무늬오징어로 여러 종류의
요리??를 할 수 있는데
무먹비라고
들어보셨는지요??
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재료는 싱싱한 무늬오징어 1마리
비빔면 1개면 끝입니다~
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무늬오징어 날개는
싱싱하기에 횟거리로 장만합니다~
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무늬오징어 장만할 때 보이는
이 먹물주머니는 따로 떼어서 보관해둡니다
이때 먹물주머니를 잘 못 떼어내면
씽크대가 먹물 범벅이 되어
등짝 스매싱이 날아올수도....
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손질한 몸통과 다리 특수부위는
먹기 좋은 크기로 잘라줍니다~~
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미리 삶아둔 면에 소스를 넣고
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데쳐놓은 무늬오징어도 듬뿍듬뿍 넣어주고~~
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쉐킷~~쉐킷~~
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맛있게 비벼졌나요??
이때 바로 드셔도 되지만
오늘은 무먹비이기 때문에
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미리 떼어놓은 먹물주머니를 넣고
다시 쉐킷~~쉐킷~~
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음...
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비주얼이 어떤가요??
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아~~
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무늬오징어 날개와 같이 먹으니 완전 JMT!!
무먹비는 바로~~
무늬오징어 먹물 비빔면!!!
싱싱하면
더욱 더 맛있는건
안 비밀입니다~^^
#무먹비
#무늬오징어먹물비빔면
#해류
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무늬오징어 먹물 비빔면
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